覃佐东,男,中共党员,1983年10月出生,土家族,工学博士,教授、博士生导师。曾任化学与生物工程学院副院长、共青团永州市委副书记、党组成员(兼),现任湖南科技学院化学与生物工程学院院长、党总支副书记,湖南省生物质资源综合开发利用工程技术研究中心主任、湖南省化学化工学会生物化工专业委员会主任委员、湖南省青联第十二届常委。
主持行政全面工作。负责师资队伍建设、学科专业建设、财务,分管综合办,联系生物工程系、生物技术和教工第一党支部。
主要研究领域:生物化工;生物质的高效炼制,生物肽的生化智造。
入选湖南省芙蓉青年学者与首届湖湘最美丝路青年(2020年),湖南省优秀青年科学基金获得者(2019年), “湖湘青年英才—科技创新类”入选者(2018年)。获省部级科研成果奖2项、省级教学成果奖1项。